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Indústria alimentar inova com um pé na saúde, outro na indulgência; uma mão na sustentabilidade e outra no preço As tendências do setor agroalimentar para 2026 evidenciam a duradoura e crescente relevância das proteínas, em particular as de origem vegetal, e da saúde digestiva, num contexto em que os consumidores valorizam cada vez mais uma […]

O caminho para a descarbonização do setor agroalimentar passa por ações concretas e conhecimento especializado. É por isso que não pode perder as sessões de capacitação no âmbito do Roteiro para a Descarbonização do Setor Agroalimentar dedicadas aos seguintes temas: 11 de dezembro: Digitalização 16 de dezembro: Energia 18 de dezembro: Circularidade Estas sessões são uma oportunidade […]

A PortugalFoods, o InovCluster e a Câmara de Comércio e Indústria de Ponta Delgada encontram-se a promover a construção do Roteiro para a Descarbonização do Setor Agroalimentar, no âmbito do PRR. Este é um projeto direcionado para as empresas do setor agroalimentar nacional e que visa a produção de um roteiro que contemplará diversas orientações e […]

A Agenda VIIAFOOD, participou no 2°encontro das Agendas Mobilizadoras e Agendas Verdes para a Inovação Empresarial – PRR, que decorreu no dia 12 de Março, no Europarque. No stand VIIAFOOD estiveram expostos alguns dos resultados dos investimentos produtivos e em I&D, realizados pelas empresas no âmbito da Agenda, estando mesmo alguns dos produtos em degustação. […]

Arrancou o Prémio ECOTROPHELIA Portugal 2024 que desafia jovens universitários a desenvolverem um produto alimentar eco-inovador, sustentável, com o objetivo de promover a inovação, o empreendedorismo e a competitividade no setor agroalimentar. O período de candidaturas já arrancou e decorre até 22 de maio. Até lá, equipas multidisciplinares, compostas por estudantes e investigadores do sistema tecnológico […]