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Potential of Gene Editing for Innovation in Food Sector
19 Maio, 2022 / Workshops
A PortugalFoods, enquanto membro do Advisory Group do projeto europeu CHIC, está a organizar o evento “Potential of Gene Editing for Innovation in Food Sector”, em parceria com o consórcio do projeto.
O projeto CHIC pretende apoiar uma via de inovação responsável para o desenvolvimento e aplicação de Novas Técnicas de Reprodução Vegetal (NPBT – New Plant Breeding Techniques) para a chicória, enquanto cultura polivalente para a produção de produtos com elevado valor.
Participe neste evento no dia 19 de maio, entre as 14h00 e as 17h00, na Nova Medical School – Faculdade de Ciências Médicas, Edifício CEDOC II, Rua Câmara Pestana 6, Lisboa.
Esta é uma oportunidade única para ficar a par dos avanços científicos e tecnológicos realizados nesta área de grande interesse para o setor agroalimentar, com a possibilidade de debater esta temática com investigadores de elevada notoriedade.
Participação gratuita mediante inscrição até 16 de maio.
Programa
13:30 | Registration in the MMM atrium
14:00 | Welcome and overall presentation of the CHIC project
Deolinda Silva (PortugalFoods)
Dirk Bosch (Wageningen Plant Research, Wageningen University & Research and CHIC Project Coordinator)
14:20 | Chicory root fibers products by Sensus
Mathew de Roode (Sensus)
14:30 | Inulin benefits and applications
Ingrid van der Meer (Wageningen Plant Research, Wageningen University & Research)
14:40 | Terpenes products
Suvi Häkkinen (VTT Technical Research Centre of Finland)
14:50 | Potential of NPBTs to contribute to Food and Nutritional Security, and Human Health and Environmental Sustainability
Dirk Bosch (Wageningen Plant Research, Wageningen University & Research and CHIC Project Coordinator)
15:00 | Coffee break
15:15 | Panel Discussion
Moderator: Armin Spök (TU Graz)
Panel members:
Deolinda Silva (PortugalFoods), Dirk Bosh (Wageningen Plant Research, Wageningen University & Research and CHIC Project Coordinator), Paul Bundock (KeyGene), Christian Dayé (TU Graz), Paula Cruz Garcia (DGAV)
Short inspirations notes
• Novel Plant Breeding Techniques for the future | Paul Bundock (KeyGene)
• Views of consumers and citizens in the EU | Christian Dayé (TU Graz)
• Portuguese Context | Paula Cruz Garcia (DGAV)
Discussion with audience
16:40 – 17:30 | Networking and CHIC information posters