Notícias Associados

Conferência Anual Agrifood da APCER

A PortugalFoods divulga:

Conferência Anual Agrifood da APCER

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15 de Setembro, 10h
Quinta das Lágrimas
Participação gratuita através de confirmação de presença para Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
(lugares limitados)
 
Mais info: aqui   
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LIKORIS distinguido com Medalha Bronze no IWSC

O Licor com Ouro e Prata da empresa Quantum arrecadou mais uma distinção, desta vez vinda de Londres, num dos concursos com mais prestígio do Mundo, o The International Wine and Spirit Competition (IWSC). O LIKORIS foi premiado com uma medalha de Bronze!

Mais info: https://www.iwsc.net/result/detail/72692.

A PortugalFoods parabeniza a sua Associada Quantum por mais este reconhecimento!

 

 

 

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II Festival de Conservas no Castelo

Forte de S. João Batista, na Foz do Douro, recebe 2ª edição “Conservas no Castelo” para ver e provar 7 chefes e mais de 100 pratos

A partir desta quinta-feira dia 14, e até dia 17 de julho, o Forte de São João Baptista, na Foz do Douro, abre as portas à 2ª edição das “Conservas no Castelo”. Durante quatro dias, os visitantes podem provar mais de 100 pratos que têm como matéria-prima principal as conservas nacionais. As “Conservas no Castelo” contam com 12 bancas de exposição e degustação, com provas de vinho e doces regionais num espaço privilegiado. Os visitantes podem ainda usufruir da área de lounge na esplanada do Castelo e de uma área de restauração no interior. De sublinhar que diariamente, às 18h30, podem assistir a sessões de showcooking com alguns dos melhores chefes de cozinha do país, e aprender a confecionar diversos pratos de conservas. Mas sugerimos que venha sem pressas, porque depois destas iguarias gourmet pode aproveitar a animação musical que começa às 19h30, e o pôr-do-sol que chega por volta da mesma hora… Assim, as “Conservas no Castelo” reservam-lhe degustação, animação cultural, música e exposições. Tudo isto espera por si de 14 a 17 de Julho no Forte de são João Baptista, com entrada gratuita. O 2º festival das “Conservas no Castelo” tem presentes as seguintes Fábricas de Conservas: A Briosa, A Poveira, Cofaco Açores, Conservas Luças, Conserveira do Sul, La Gondola e Santa Catarina. E desta forma junta a Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe (ANICP) à União de Freguesias de Aldoar, Foz do Douro e Nevogilde (UFAFDN), para demonstrar que as conservas são uma iguaria a explorar. Programação

Dia 14
11:30 Showcooking: Sushiman Alexandre Progenio - BHFoz
18:30 Showcooking: Chefe Camilo Jana – Cafeína, Foz
19:30 Animação: Violino, Noa

Dia 15
11:30 Showcooking: Docapesca
18:30 Showcooking: Chefe António Vieira - Wish
19:30 Animação: Grupo Coral Clube Colaboradores da AGEAS

Dia 16
11:30 Showcooking: Tok de Mar by ALGA plus
18:30 Showcooking: Chefe Nuno Miguel – Hotel AS1829
19:30 Animação: Saxofone, Francisco Reis

Dia 17
18:30 Showcooking: – Chefe Elísio Bernardes – Kasa da Praia
16:30 Animação: Orfeão da Foz do Douro

Permanente:
Exposição Bart
Exposição Hobby Ir – Portugal Enlatado
Espaço Restauração Temako
Fábricas de Conservas presentes: A Briosa, A Poveira, Cofaco Açores, Conservas Luças, Conserveira do
Sul, La Gondola e Santa Catarina.

LOCAL: Forte de S. João Baptista, Foz do Douro
DATA: 14 a 17 Julho, das 11H00 às 22H00
Entrada livre

+Info:
Montra Nacional 
Conservas Portuguesas

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Bísaro obtém certificação IFS Food

A Bísaro - Salsicharia Tradicional, Lda, Associada da PortugalFoods, está desde 16-06-2016, certificada segundo a norma IFS Food

Em Portugal, há apenas cerca de 100 empresas com certificação IFS, sendo que em Trás-os-Montes a primeira empresa certificada é a Bísaro - Salsicharia Tradicional, Lda.

As normas IFS (International Featured Standards) são desenvolvidas para todas as partes interessadas envolvidas na cadeia de fornecimento que pretendam assegurar a qualidade e segurança dos produtos alimentares ou não-alimentares e serviços relacionados. Estas normas conduzem ao cumprimento dos requisitos legais de segurança e disponibilizam normas comuns e transparentes para os fornecedores, bem como uma resposta concreta à expectativa dos clientes, no que respeita à segurança dos produtos.

A norma IFS Food aplica-se a todas as organizações que processem alimentos ou quando há um potencial perigo de contaminação dos produtos durante o embalamento.

A IFS Food define requisitos para as organizações que pretendem diferenciar-se pela excelência na qualidade, segurança alimentar e satisfação dos seus clientes

A PortugalFoods parabeniza a sua Associada por este feito!

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LIKORIS distinguido por Andreas Larsson

O Licor com Ouro e Prata - LIKORIS – da empresa Quantum arrecadou uma nova distinção! Tendo sido submetido a uma prova cega pelo conceituado Sommelier Andreas Larsson, o licor arrecadou o 4º lugar no seu Ranking TOP LIQUOR SPIRITS com uma pontuação de 91 pontos.

A prova e comentários de Andreas Larsson estão disponíveis em vídeo, aqui

A PortugalFoods parabeniza a sua Associada Quantum por mais este reconhecimento!

Mais informação: www.likorisaromatikus.pt

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RTP3 apresenta: Mistolin - A aposta na Internacionalização e em I&D

O programa Ideias & Companhias da RTP3 visitou a fábrica da em empresa Mistolin, associada da PortugalFoods, em Vagos.

A Mistolin é uma empresa portuguesa que produz e comercializa todo o tipo de detergentes. Sediada em Aveiro, a fábrica opera em 14.000 m2 e tem três grandes setores: formulação, enchimento e expedição. Com fábricas em Portugal, Angola, Moçambique e Argélia a Mistolin tem vindo a apostar na Internacionalização e já está presente em três continentes. 

A estratégia de entrada em novos mercados passa pelo forte investimento em I&D – Investigação & Desenvolvimento – que está centrado no Centro Tecnológico da fábrica de Portugal. 

Veja a reportagem na integra aqui

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Fórmula d'Avó distinguida na 4ª Edição do Prémio Nacional de Agricultura

A Fórmula d’Avó, empresa associada da PortugalFoods, foi fundada em 2012. Desde então, dedica-se ao desenvolvimento de produtos de pastelaria tradicional, tendo como ingrediente principal o ovo. Tem também desenvolvido tecnologias de produção inovadoras, que envolvem a reformulação de produto, a alteração do processo produtivo e a redução calórica, sem afetar a qualidade ou o sabor dos produtos.

O percurso da Fórmula d'Avó valeu-lhe o 1º Prémio da Categoria Novos Projetos relativa à 4ª Edição do Prémio Nacional de Agricultura promovido pelo BPI. O galardão foi recebido por Manuel Mota (Sócio-Gerente) numa cerimónia realizada a 20 de janeiro de 2016 que contou com a presença do Ministro da Agricultura, Luís Capoulas Santos.

A PortugalFoods parabeniza assim a sua Associada por este reconhecimento!

http://formuladavo.pt/

http://egglicious.pt/

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Paladin inaugura fábrica em Angola com os olhos no Médio Oriente

Da esquerda para a direita: Wissam Ners, CEO do grupo Webcor, Bernarda Gonçalves Martins, ministra da Indústria de Angola, Philippe Beck, chefe das operações do grupo Webcor, e Carlos Mendes Gonçalves, CEO da Mendes Gonçalves.


A Mendes Gonçalves, empresa associada da PortugalFoods, leva os vinagres e molhos Paladim até Angola onde acaba de inaugurar uma nova fábrica em Viana, a escassos 20 quilómetros de Luanda. Esta é a primeira fábrica da empresa fora de Portugal, destinada à produçaõ de vinagres, em parceria com a AngoAlissar, a maior empresa de distribuição alimentar de Angola.

Mais informação aqui.

Informação da imprensa angolana aqui.

in VIDA ECONÓMICA, 15-04-2016

 

 

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