NOVAS TECNOLOGIAS PARA DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS

Enquadramento

O setor agroalimentar apresenta um peso significativo no produto nacional, caracterizando-se pela exigência tecnológica e qualitativa crescente a que está exposto, constituindo-se como um dos mais importantes da União Europeia e daqueles que suportam e criam mais PME e emprego.

Nesse sentido, este projeto demonstrador - NOVELTEC - vem procurar dotar essas empresas de novas tecnologias para o desenvolvimento de produtos alimentares novos e inovadores, constituindo-se um dos projetos âncora da PortugalFoods.

Pólo de Competitividade Agro-Alimentar
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